Κιούμελ ή Αγριοκύμινο (Carum carvi) Carraway

Οι σπόροι του μοιάζουν με του κύμινου και η γεύση του μοιάζει με του γλυκάνισου.

Βοηθάει σε προβλήματα του γαστρεντερικού, φουσκώματα και πρηξίματα του εντέρου.

Αποθηκεύεται σε γυάλινο αεροστεγές βάζο, σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Τρόπος Χρήσης : στην παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, σε κρεατικά και τυριά.