Κανέλα Ινδονησίας – Κασσία τριμμένη

Η Κανέλα που οι περισσότεροι γνωρίζαμε ως τώρα. Στην παραγματικότητα λέγεται Κασσία, είναι μόνο αρωματική χωρίς ιδιαίτερες ιδιότητες. Χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική, σε μικρές δόσεις.

Συσκευασία & Τιμή

 0.85
 1.69
 4.23
 8.45
 12.68
 16.90

Κανέλα Ινδονησίας – Κασσία τριμμένη (Cinnamomum aromaticum)

Το δέντρο της Κασσίας ευδοκιμεί σε φυτείες και ο φλοιός της μοιάζει με της Κανέλας, με την οποία συχνά συγχέεται κιόλας. Οταν αποξηρανθεί ο φλοιός της Κασσίας είναι πιο σκούρος και πολύ πιο σκληρός απο της Κανέλας.

Είναι γνωστό μπαχαρικό για την έντονη μυρωδιά του, ενισχύει την πέψη και αυξάνει την όρεξη. Έχει αντιβακτηριακές και μυκητοκτόνες ιδιότητες. Δεν έχει όμως τις γνωστές ιδιότητες της ”αληθινής” Κανέλας και θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο, σε μικρές ποσότητες και μόνον για μη συχνή χρήση σε φαγητά ή γλυκά.

Θα πρέπει να φυλάσεται σε αεροστεγές γυάλινο βάζο, σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Τρόπος Χρήσης : Ταιριάζει με κοκκινιστά, σάλτσες, χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Ποσότητα

1000gr, 100gr, 250gr, 500gr, 50gr, 750gr

ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Κανέλα Ινδονησίας – Κασσία τριμμένη

Facebook
0
    0
    Το καλάθι σας
    Το καλάθι σας είναι άδειοΣυνεχίστε στο Eshop
      Calculate Shipping
      Apply Coupon

      Το κατάστημά μας θα παραμείνει κλειστό από τις 10/8 έως τις 28/8. Καλό καλοκαίρι σε όλους!