Μαϊντανό (Petroselinum crispum)

Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν μόνο σαν φαρμακευτικό φυτό και όχι σαν μυρωδικό στο μαγείρεμα. Μασούσαν μαϊντανο γιατί πίστευαν οτι τόνωνε τον εγκέφαλο και ενεργοποιούσε την δημιουργικότητα τους.

Είναι πολύ καλό διουρητικό, καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα, βοηθάει στην αποβολή της πέτρας απο τα νεφρά, στην κυστίτιδα και την ουρική αρθρίτιδα. Επίσης είναι ευεργετικό του κυκλοφορικού συστήματος,, της δυσπεψίας και της δυσκολίας της αναπνοής. Είναι αφροδισιακό και βοηθάει σε ρευματισμούς και αρθρίτιδα.

Σαν μυρωδικό δεν λείπει απο κανένα πιάτο της ελληνικής κουζίνας.

Αποθηκεύεται σε γυάλινο αεροστεγές βάζο, σε σκιερό και δροσερό μέρος.

Τρόπος Χρήσης : ταιριάζει παντού