Αρμπαρόριζα (Pelargonium graveolens)

Η Αρμπαρόριζα τονώνει το νευρικό σύστημα, ενδείκνυται σε όσους υποφέρουν από κατάθλιψη και υπερένταση, για τις πέτρες στα νεφρά, ανακουφίζει από τη ναυτία και τις ημικρανίες, για τους πόνους της αρθρίτιδας, μειώνει τη χοληστερόλη, βοηθά στην ακμή λόγω της αντιμικροβιακής της δράσης.

Πιο συχνή όμως είναι η χρήση της στα γλυκά κουταλιού και στα λουκούμια, για το υπέροχο άρωμά τους. Επιπλέον χρησιμοποιείται στην οινοποιία, σαν τροποποιητικό γεύσης στις μαρμελάδες και στις κομπόστες. Τέλος χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρωμάτων.

Τρόπος Παρασκευής:  βράζουμε 1κγλ απο την ρίζα του σε μία κούπα νερό για 5′ – 10′