Κολοκυθόσπορος Ψύχα Ωμός

Ο “ξεφλουδισμένος πασατέμπος” προέρχεται από την οικογένεια cucurbita (cucurbita pepo) και είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Είναι το πιο θρεπτικό κομμάτι της κολοκύθας. Περιέχει έλαια (40-50% της μάζας του), πολύ πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και πρωτεϊνες σε ποσοστό 30-40%.

Ο γνωστός “πασατέμπος” περιέχει πολύτιμα λιπαρά οξέα, ω-6 και κυρίως λινολεϊκό οξύ.ενώ παρουσιάζει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρων. Περιέχει επίσης ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο και φώσφορο. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνες E, C, Κ, ορισμένες από τις Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ και Βιταμίνη Α. Στην Κίνα θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Οι σπόροι της κολοκύθας είναι μία από τις καλύτερες πηγές μαγνησίου, που βοηθά στη χαλάρωση και την ελάττωση της πίεσης.

Περιέχει φυτοστερόλες.

Έχει διαπιστωθεί ότι ο κολοκυθόσπορος επιδρά καταπραϋντικά σε προβλήματα του προστάτη, ενώ εξομαλύνει τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.  O ψευδάργυρος που περιέχει, τον καθιστά ευεργετικό στα προβλήματα της ανδρική στειρότητας.
Ο κολοκυθόσπορος είναι διουρητικός.

Οι κολοκυθόσποροι περιέχουν ακόμη αναστολείς πρωτεάσης που εμποδίζουν την δραστηριοποίηση των ιών και μικροβίων στον εντερικό σωλήνα. Αναμεμιγμένος με ίση ποσότητα μελιού, 6 κουταλιές του γλυκού από το μείγμα, πριν το πρόγευμα μας, βοηθούν να αποβάλλουμε τα ενοχλητικά παράσιτα από το έντερο σε 3 εβδομάδες. Εχει επίσης ελαφριά υπακτική δράση.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ουσιώδη λιπαρά οξέα προσφέρει αυξημένη προστασία και κατά της εμφάνισης εμφράγματος.
Οι σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Ε και σεληνίου, δρουν σαν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη στον οργανισμό.
Μια χούφτα κολοκυθόσπορων αποδίδει 154 θερμίδες

Προσθέστε τον στις σαλάτες σας ή απολαύστε τους σκέτους. Είναι μια πραγματική “βόμβα” υγείας και προστασίας ειδικά για τους άνδρες.