Μπραζίλ Ωμό

Δεν είναι τυχαίο το όνομα αυτού του πολύ θρεπτικού ξηρού καρπού, ο οποίος κατάγεται από τα τροπικά δάση του Αμαζόνιου και η μεγαλύτερη παραγωγή του προέρχεται από την Βραζιλία. Σημαντικές ποσότητες παράγονται επίσης και σε άλλες χώρες της νοτίου Αμερικής όπως η Βολιβία και το Περού.

Το δέντρο των Μπραζίλ φτάνει τα 50 μέτρα ύψος και ο καρπός του είναι επίσης μεγάλος, στο χρώμα και το μέγεθος μιας μεγάλης καρύδας. Οι βρώσιμοι καρποί του προστατεύονται από σκληρό κέλυφος.

Εχει σημαντική περιεκτικότητα απο το στοιχείο σελήνιο, πολύ χρήσιμο στον ανθρώπινο οργανισμό. Συνιστάται να μην καταναλώνουμε περισσότερα απο 3-4 τεμάχια ημερησίως.