Μπραζίλ Ωμό

Δεν είναι τυχαίο το όνομα αυτού του πολύ θρεπτικού ξηρού καρπού, ο οποίος κατάγεται από τα τροπικά δάση του Αμαζόνιου και η μεγαλύτερη παραγωγή του προέρχεται από την Βραζιλία. Σημαντικές ποσότητες παράγονται επίσης και σε άλλες χώρες της νοτίου Αμερικής όπως η Βολιβία και το Περού.

Το δέντρο των Μπραζίλ φτάνει τα 50 μέτρα ύψος και ο καρπός του είναι επίσης μεγάλος, στο χρώμα και το μέγεθος μιας μεγάλης καρύδας. Οι βρώσιμοι καρποί του προστατεύονται από σκληρό κέλυφος.