Πιπέρι Μαύρο ολόκληρο

Είναι το πιπέρι που χρησιμοποιείται πιο συχνά. Ιδανικό σε ψητά κρέατα, σούπες, βραστά, σαλάτες και ζυμαρικά.

Συσκευασία & Τιμή

 0.90
 1.80
 4.50
 9.00
 13.50
 18.00

Πιπέρι Μαύρο ολόκληρο

Το μαύρο πιπέρι είναι ανώριμο συλλεγμένο πράσινο πιπέρι που αποξηραίνεται στον ήλιο μετά το κόψιμό του γίνεται μαύρο και σκληρό. Χρησιμοποιούμε μάυρο πιπέρι στις σάλτσες, σε σούπες και μαρινάδες, σε ψητά κρεατικά, ραγκού και βραστά και τέλος στα ζυμαρικά.

Ο θάμνος του πιπεριού είναι τελείως ώριμος στην ηλικία των 8 ετών. Τα άνθη του που μοιάζουν με του φοίνικα, μεταβάλλονται σε καρπούς που θυμίζουν σταφίδες. Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης οι καρποί είναι πράσινοι ή κόκκινοι. Συλλέγονται σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης ανάλογα με το τελικό επιθυμητό αποτέλεσμα του καλλιεργητή. Η αλκαλοϊδης πιπερίνη ευθύνεται για την καυτή γεύση του.

Λόγω της πικάντικης γεύσης το πιπέρι θερμαίνει το σώμα, ανδυναμώνει τον μεταβολισμό και βοηθάει στην πέψη. Αυξάνει την όρεξη και ανακουφίζει απο φουσκώματα. Η πιπερίνη που περιέχει χρησιμοποιείται σε φάρμακα για το στομάχι.

Ποσότητα

1000gr, 100gr, 250gr, 500gr, 50gr, 750gr

ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ

Πιπέρι Μαύρο ολόκληρο

Facebook
0
    0
    Το καλάθι σας
    Το καλάθι σας είναι άδειοΣυνεχίστε στο Eshop
      Calculate Shipping
      Apply Coupon

      Το κατάστημά μας θα παραμείνει κλειστό από τις 10/8 έως τις 28/8. Καλό καλοκαίρι σε όλους!