Βάση για Μούσλι 500gr

 Η βιολογική βάση μούσλι είναι μια πλήρης τροφή από τέσσερα διαφορετικά είδη νιφάδων ολικής άλεσης. Σε συνδυασμό με ένα φυτικό ρόφημα από αμύγδαλο, καρύδα ή ρύζι, η βιολογική βάση μούσλι μας δίνει ενα εξαιρετικό πρωινό γεύμα.
Μπορεί να συνδυαστεί με ωμούς ξηρούς καρπούς ή με τα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας καθώς και με την ελαφριά γλυκύτητα από σιρόπι σφενδάμου ή αγάβης.
Βάση μούσλι με κράνμπερυ και σταφίδες
Υλικά:
4 κούπες βάση για μούσλι ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 της κούπας λιναρόσπορος καφέ ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 της κούπας αμύγδαλα ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 της κούπας κράνμπερρυ ΟΛΑ ΒΙΟ
1/2 κούπα ακατέργαστη ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 της κούπας σταφίδες ξανθές ΟΛΑ ΒΙΟ
3 κουταλιές μέλι
1/4 της κούπας νερό
1 κουταλάκι κανέλα κευλάνης ΟΛΑ ΒΙΟ
1/4 κουταλάκι αλάτι
Εκτέλεση:
Χτυπάτε στο μπλέντερ τον λιναρόσπορο και 1/4 της κούπας βάση μούσλι  μέχρι να έχουν την υφή σκόνης. Χοντροκόβετε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα.  Σε ένα μπώλ ανακατεύετε την υπόλοιπη βάση μούσλι, το λιναρόσπορο, τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, τα κράνμπερρυ και τις σταφίδες.  Σε ένα άλλο μπώλ ανακατεύετε το μέλι με το νερό. Ρίχνετε το υγρό μίγμα στα στερεά υλικά και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Βάζετε σε ένα ταψί χαρτί ψησίματος και απλώνετε το μίγμα σε όλη την επιφάνεια.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ρόδινο χρώμα.
Αφήνετε για 10 λεπτά να κρυώσει και με το χέρι σας το σπάτε σε μικρά κομμάτια.
Διατηρείται σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.